Jasper Sitte, geboren 2001, begann im Alter von drei Jahren Violine zu spielen und wurde 2007 in die Begabtenförderung an der Folkwang-Musikschule Essen als Schüler von Tatjana Babuschkina aufgenommen. Mit elf Jahren wurde er an der Musikhochschule Münster Jungstudent bei Prof. Helge Slaatto.
2018 wechselte er zur Viola und setzte sein Jungstudium an der Folkwang Universität der Künste Essen bei Prof. Emile Cantor fort, bei dem er zum WS 2020/21 sein Bachelorstudium aufnahm. 2023 ging er an die Musikhochschule Lübeck, um sein Studium zunächst bei Pauline Sachse und dann bei Lena Eckels fortzusetzen, bei der er ab dem WS 2025/26 ein Masterstudium absolviert. Parallel zu seinem Studium besuchte er Meisterkurse u.a. bei Christian Tetzlaff, Hansheinz Schneeberger, Atar Arad, Frank Peter Zimmermann, Tatjana Masurenko, Thomas Riebl, Hariolf Schlichtig, Veit Hertenstein, Nobuko Imai sowie Lars Anders Tomter und nahm an Workshops wie Musiktage Montabaur, Projekten des Ensemble Musikfabrik Köln sowie Kammermusikkursen der Jeunesses Musicales und der Kronberg Academy teil. Jasper Sitte war mehrfach erster Preisträger beim Bundeswettbewerb „Jugend musiziert“. Der Deutsche Tonkünstlerverband zeichnete ihn 2014 und 2015 mit Förderpreisen aus, 2018 erhielt er den Preis der Manfred-Vetter-Stiftung für Kunst und Kultur, 2019 den Fritz Volbach-Preis, 2022 den Nachwuchspreis der Chursächsischen Philharmonie. Beim Internationalen Viola-Wettbewerb Oskar Nedbal Prag 2024 wurde er mit dem Preis für die beste Interpretation des Pflichtstückes von Oskar Nedbal ausgezeichnet, beim Possehl-Musikpreis 2024 in Lübeck errang er einen dritten Preis. Er ist Stipendiat der Hartwig-Zumwinkel-Stiftung, der Internationalen Musikakademie in Liechtenstein, der Organisation Yehudi Menuhin Live Music Now sowie der Saline Royale Academy.
Solo-Auftritte hatte Jasper Sitte unter anderem beim Kunstsommer Arnsberg, beim Festival Ensemblia, in Kalabrien, in St. Petersburg sowie beim Klavier-Festival Ruhr. Sein Orchesterdebüt gab er 2011 in der Philharmonie Essen mit einem Violinkonzert von Antonio Vivaldi. 2013 spielte er als Gastmitglied der Essener Philharmoniker in einem Familienkonzert in der Philharmonie Essen. 2017 wurde er ins Bundesjugendorchester aufgenommen, mit dem er u.a. unter Sir Simon Rattle bei den Osterfestspielen Baden-Baden sowie unter Kirill Petrenko in den Philharmonien Luxemburg, Essen, Hamburg und Berlin und unter Alexander Shelley in Kanada und Südafrika spielte. 2022 spielte er als Solist Friedrich Bendas Viola-Konzert Nr. 3 mit der Chursächsischen Philharmonie. In der Spielzeit 2023/24 war er Mitglied der Orchesterakademie des Philharmonischen Orchesters der Hansestadt Lübeck, in dem er zuvor bereits als Orchesteraushilfe gespielt hatte. 2024 wurde er in die Junge Deutsche Philharmonie aufgenommen, mit der er unter Jonathan Nott in den Philharmonien Berlin, Dresden, Hamburg und Köln konzertierte. In der Spielzeit 2025/26 ist er im Zeitvertrag für stellvertretende Soloviola am Staatstheater Darmstadt tätig. Außerdem widmet Jasper Sitte sich intensiv der Kammermusik, unter anderem im Duo „The Twiolas“ und im „Trio Tenerezza“.